Couteau Damas de Chef - Kusanagi™

Découvrez le Couteau de Chef Kusanagi™ : Le Couteau de Cuisine Ultime en Acier Damas

Conception Expertise Japonaise

Le couteau de chef Kusanagi™ est le fruit d'une collaboration entre les plus grands spécialistes japonais de la coutellerie. Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées, ce couteau incarne l'expertise et le savoir-faire nippon dans le domaine de la fabrication de pointe. Chaque lame est le résultat d'un processus méticuleux visant à garantir une qualité et une performance inégalées.

Performance de Coupe Exceptionnelle

Avec sa lame rigide, large et épaisse, le couteau de chef Kusanagi™ est spécialement conçu pour offrir une expérience de coupe supérieure. Idéal pour trancher et hacher une grande variété de légumes, ce couteau permet aux cuisiniers de réaliser des découpes précises et esthétiques avec facilité et efficacité.

Matériaux de Haute Qualité

Fabriqué intégralement en acier Damas, reconnu pour sa résistance et sa durabilité, le couteau de chef Kusanagi™ promet une longévité exceptionnelle. Ce matériau de premier choix n'est pas seulement durable mais aussi esthétiquement agréable grâce à son motif unique de lignes ondulées.

Garantie à Vie

Nous sommes tellement confiants dans la qualité de notre couteau que nous offrons une garantie à vie sur le couteau de chef Kusanagi™. Cela témoigne de notre engagement à fournir un produit fiable que vous pourrez utiliser année après année.

Pourquoi Choisir le couteau de Chef Kusanagi™?

• Expertise et fabrication de pointe à la japonaise
• Lame en acier Damas pour une performance et durabilité optimales
• Design ergonomique pour une coupe précise et confortable
• Garantie à vie pour une tranquillité d'esprit totale

Découvrez le processus de fabrication artisanale de nos couteaux Kusanagi™ Damas

Garantie à Vie et Conseils d'Entretien pour les Couteaux Essentiels du Chef

Garantie Exceptionnelle à Vie

Les couteaux sélectionnés par Essentiels du Chef, fabriqués en acier Damas de grande qualité et assemblés grâce à des techniques éprouvées, bénéficient d'une garantie à vie. Cette garantie couvre toute casse anormale, attestant de notre engagement envers la qualité et la fiabilité de nos produits. Notez cependant que les dommages causés par des chutes, l'utilisation du couteau comme levier, les chocs sur le manche, ou l'usure normale ne sont pas couverts par cette garantie.

Conseils d'Entretien

Pour que vos couteaux Essentiels du Chef conservent leur performance et leur esthétique au fil des ans, veuillez suivre ces conseils d'entretien :

• Nettoyage : Évitez le lave-vaisselle. Préférez un nettoyage manuel avec de l'eau savonneuse tiède et une éponge douce. Il est crucial de ne jamais utiliser de tampon abrasif, car cela peut rayer profondément et endommager la lame de votre couteau.

• Rinçage et Séchage : Après le nettoyage, rincez les couteaux à l'eau tiède et séchez-les immédiatement avec un chiffon doux pour éviter toute marque d'eau ou corrosion.

• Aiguisage et Rangement : Aiguisez régulièrement vos couteaux avec un fusil d'aiguisage pour maintenir un tranchant optimal. Assurez-vous de les ranger de manière sécurisée, idéalement dans un bloc de couteaux ou sur une barre magnétique, pour éviter les dommages.

En suivant ces simples précautions, vous maximiserez la durée de vie et la performance de vos couteaux Essentiels du Chef, vous assurant ainsi une expérience de coupe de haute qualité à chaque utilisation.

Caractéristiques Techniques

Type de couteau : Couteau de Chef

Dureté de la lame (sur l'échelle de Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Fibre de verre trempée G10

Matière des rivets : Acier

Matière de la lame : Acier damas de 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Fruits, Légumes, Viandes et Poissons 

Taille du manche : 11 cm

Taille de la lame : 20 cm

Taille du couteau : 33 cm

Poids : 250 grammes