Couteau Damas d'Office Damas - Kusanagi™

Le Couteau d'Office Kusanagi™ : Le Couteau de Précision en Acier Damas pour Toutes Vos Tâches de Précision en Cuisine

Innovation Japonaise en Coutellerie Le couteau d'Office Kusanagi™, conçu par les plus éminents spécialistes japonais, est un couteau de cuisine de pointe qui allie innovation et tradition. Chaque détail de ce couteau a été pensé pour répondre aux exigences rigoureuses des chefs les plus méticuleux.

Maniabilité et Précision Doté d'une lame courte et épaisse, le couteau d'Office Kusanagi™ est spécialement conçu pour offrir une maniabilité exceptionnelle. Ce couteau est idéal pour les tâches délicates et minutieuses en cuisine, telles que la découpe précise des légumes, le parage des viandes ou la préparation des fruits de mer. Sa taille et sa forme permettent une excellente maîtrise, rendant chaque coup de couteau précis et efficace.

Matériaux de Haute Qualité Le couteau d'Office Kusanagi™ est forgé à partir de 67 couches d'acier Damas, une combinaison d'acier et de carbone qui offre une robustesse inégalée et une résistance à la corrosion. Avec une dureté impressionnante de 62 HRC, ce couteau garantit une excellente rétention du tranchant et une durabilité prolongée.

Garantie à Vie Nous offrons une garantie à vie sur le couteau d'Office Kusanagi™, témoignant de notre confiance dans la durabilité et la qualité supérieure de ce couteau. C'est un investissement durable pour votre cuisine, assurant des années de performance fiable.

Pourquoi Choisir Le couteau d'Office Kusanagi™?

• Conçu par des experts japonais pour une précision ultime
• Lame en acier Damas de 67 couches pour une durée de vie et une esthétique exceptionnelles
• Parfait pour les tâches délicates et de précision en cuisine
• Garantie à vie pour une tranquillité d'esprit totale

Investissez dans le couteau d'Office Kusanagi™ et découvrez la précision japonaise à chaque préparation. Transformez chaque action en cuisine en une expérience de coupe sans effort et précise.

Découvrez le processus de fabrication artisanale de nos couteaux Kusanagi™ Damas

Garantie à Vie et Conseils d'Entretien pour les Couteaux Essentiels du Chef

Garantie Exceptionnelle à Vie

Les couteaux sélectionnés par Essentiels du Chef, fabriqués en acier Damas de grande qualité et assemblés grâce à des techniques éprouvées, bénéficient d'une garantie à vie. Cette garantie couvre toute casse anormale, attestant de notre engagement envers la qualité et la fiabilité de nos produits. Notez cependant que les dommages causés par des chutes, l'utilisation du couteau comme levier, les chocs sur le manche, ou l'usure normale ne sont pas couverts par cette garantie.

Conseils d'Entretien

Pour que vos couteaux Essentiels du Chef conservent leur performance et leur esthétique au fil des ans, veuillez suivre ces conseils d'entretien :

• Nettoyage : Évitez le lave-vaisselle. Préférez un nettoyage manuel avec de l'eau savonneuse tiède et une éponge douce. Il est crucial de ne jamais utiliser de tampon abrasif, car cela peut rayer profondément et endommager la lame de votre couteau.

• Rinçage et Séchage : Après le nettoyage, rincez les couteaux à l'eau tiède et séchez-les immédiatement avec un chiffon doux pour éviter toute marque d'eau ou corrosion.

• Aiguisage et Rangement : Aiguisez régulièrement vos couteaux avec un fusil d'aiguisage pour maintenir un tranchant optimal. Assurez-vous de les ranger de manière sécurisée, idéalement dans un bloc de couteaux ou sur une barre magnétique, pour éviter les dommages.

En suivant ces simples précautions, vous maximiserez la durée de vie et la performance de vos couteaux Essentiels du Chef, vous assurant ainsi une expérience de coupe de haute qualité à chaque utilisation.

Caractéristiques Techniques

Type de couteau : Office

Dureté de la lame (sur l'échelle de Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Fibre de verre trempée G10

Matière des rivets : Acier

Matière de la lame : Acier damas de 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Fruits, Légumes, Viandes et Poissons 

Taille du manche : 9,5 cm

Taille de la lame : 9 cm

Taille du couteau : 20 cm

Poids : 115 grammes